Minuman Es Lahang adalah minuman segar yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Minuman ini memiliki rasa yang unik dan menyegarkan, serta memiliki manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat Minuman Es Lahang yang lezat serta manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsinya.
Apakah Anda pernah mendengar tentang minuman ini di daerah Anda? Jika belum, artikel ini adalah bacaan tepat untuk membantu menambah daftar menu minuman Anda. Minuman ini terbuat dari campuran teh lahangan, gula aren, santan, es batu, dan es krim. Rasanya begitu lezat dan cocok untuk dinikmati di hari-hari panas. Selain rasanya yang enak, juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Apa itu Minuman Es Lahang?
Minuman Es Lahang adalah minuman tradisional yang berasal dari Jawa. Teh lahangan, bahan utama minuman ini, dibuat dengan cara merendam daun teh dalam air bersih selama beberapa jam. Proses ini memberikan rasa teh yang khas dan aroma yang harum. Setelah itu, teh lahangan dicampur dengan gula aren, santan, es batu, dan es krim untuk menciptakan minuman yang menyegarkan dan lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat, Anda akan membutuhkan beberapa bahan berikut:
- Teh lahangan: 2 sendok makan
- Gula aren: 2 sendok makan
- Santan: 100 ml
- Es batu: secukupnya
- Es krim: sesuai selera
Langkah-langkah Pembuatan Minuman Es Lahang
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuatnya:
Mempersiapkan Bahan-bahan
- Siapkan semua bahan yang diperlukan sesuai dengan jumlah yang diinginkan.
- Pastikan teh lahangan sudah diseduh dan siap untuk digunakan.
- Persiapkan gula aren, santan, es batu, dan es krim di tempat terpisah.
Membuat Teh Lahang
- Ambil teh lahangan yang sudah diseduh sebanyak 2 sendok makan.
- Saring teh lahangan untuk memisahkan ampas daun teh.
- Tuang teh lahangan ke dalam gelas atau wadah yang sesuai.
Menambahkan Gula Aren dan Santan
- Tambahkan gula aren sebanyak 2 sendok makan ke dalam teh lahangan.
- Aduk rata hingga gula aren larut dalam teh lahangan.
- Setelah itu, tambahkan santan sebanyak 100 ml ke dalam campuran teh dan gula aren.
- Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Memberi Es Batu dan Es Krim
- Masukkan beberapa potongan es batu ke dalam gelas atau wadah yang berisi campuran teh dan santan.
- Jumlah es batu bisa disesuaikan dengan preferensi pribadi, untuk memberikan efek dingin yang menyegarkan.
- Terakhir, tambahkan sesuai selera es krim di atas minuman sebagai penambah rasa dan kelezatan.
Menghidangkan Minuman
- Aduk lagi semua bahan dalam gelas atau wadah dengan sendok.
- Pastikan semua bahan tercampur secara merata.
- Minuman siap disajikan.
- Sajikan dengan sedotan atau sendok untuk dinikmati.
Manfaat Minuman Es Lahang
Selain memberikan rasa yang lezat dan menyegarkan, juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Beberapa manfaatnya antara lain:
Menyegarkan Tubuh
Minuman ini juga sangat cocok untuk diminum di hari-hari panas. Rasanya yang dingin dan segar dapat memberikan sensasi kesejukan dan menghilangkan dahaga.
Mengandung Nutrisi Penting
Teh lahangan yang menjadi bahan dasar Minuman Es Lahang mengandung antioksidan dan senyawa-senyawa alami yang baik untuk tubuh. Gula aren juga memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Membantu Menurunkan Kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minuman teh lahangan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Hal ini tentunya berdampak positif pada kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan antioksidan dalam minuman ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan radikal bebas, dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Menenangkan Pikiran dan Tubuh
Rasa teh lahangan yang nikmat dan aroma yang harum dapat memberikan efek menenangkan pada pikiran dan tubuh. Minuman ini cocok untuk dinikmati sebagai minuman penyegar setelah aktivitas yang melelahkan.
FAQ
Apakah Minuman Es Lahang bisa diminum setiap hari? Ya, bisa diminum setiap hari. Namun, sebaiknya tetap mengonsumsinya dengan porsi yang seimbang dan tidak berlebihan.
Bagaimana cara menyimpan Minuman Es Lahang? Sebaiknya disimpan di dalam lemari es atau kulkas untuk menjaga kebersihannya dan kesegarannya. Namun, disarankan untuk mengonsumsinya segera setelah pembuatan untuk mendapatkan cita rasa terbaik.
Bisakah saya menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula aren? Meskipun gula pasir dapat digunakan sebagai pengganti gula aren, namun gula aren memberikan rasa dan aroma khas pada Minuman Es Lahang. Sebaiknya tetap menggunakan gula aren untuk mendapatkan hasil yang lebih autentik.
Apakah Minuman Es Lahang cocok untuk anak-anak? Ya, dapat menjadi pilihan yang baik untuk anak-anak. Namun, pastikan untuk memperhatikan jumlah gula yang digunakan dan memberikan dalam porsi yang sesuai dengan usia dan kebutuhan anak.
Apakah Minuman Es Lahang dapat membantu menurunkan berat badan? Ini bukanlah yang dikhususkan untuk menurunkan berat badan. Namun, dengan mengonsumsinya secara bijak dan seimbang, serta menjaga pola makan dan gaya hidup sehat secara keseluruhan, dapat membantu dalam program penurunan berat badan.
Kesimpulan
Minuman Es Lahang adalah minuman tradisional Indonesia yang lezat dan menyegarkan. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri di rumah. Selain memberikan sensasi kesegaran, minuman ini juga memiliki manfaat kesehatan yang baik. Nikmatilahsebagai alternatif minuman penyegar yang sehat dan lezat.
